CZAS: 3,5h Co potrzeba? □ 1,5 kg wołowiny dowolny rodzaj □ 1/2 średniej wielkości selera □ 2 pietruszki □ 4 małe cebule □ 3 marchewki □ 2 ząbki czosnku □ 1 łyżka smalcu □ 1 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina □ 1 szklanka wody □ 1 łyżka mąki pszennej □ 2 liście laurowe □ kilka…
Tag: wołowina
Potrawka wołowa z warzywami (Beef Stew)
Co potrzeba? 700g wołowiny 4-5 ziemniaków 3 marchwie pół szklanki zielonego groszku 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2 szklanki bulionu wołowego przyprawy: sól, pieprz, tymianek mąka do oprószenia mięsa Co robimy? Wołowinę kroimy w kostkę, mniej więcej 2cm Cebulę siekamy w raczej większe kostki Czosnek rozgniatamy Marchew obieramy i kroimy w plasterki Ziemniaki tniemy w…
Gulasz wołowy
Czas: Ponad 3 godziny Składniki: 600 g wołowiny gulaszowej 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki papryki słodkiej 3 łyżeczki oliwy 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżka cukru 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1/2 szklanki ciemnego piwa Jak? 1. Wołowinę pokroić w małe kostkę. 2. Zmieszać z łyżką sosu sojowego i…
[jednogarnkowe] Szwedzkie klopsiki z makaronem jajecznym
Składniki: 500g wołowiny mielonej bułka tarta połowa dużej cebuli 1 jajko sól pieprz olej bulion wołowy mleko sos Worcestershire makaron jajeczny parmezan pietruszka lub bazylia Przepis: W dużej misce mieszamy mięso, bułkę tartą, cebule, jajko sól i pieprz w misce na równą masę. W większym garnku smażymy na oleju przez około minutę uprzednio wyrobione klopsiki…