Składniki: 2 łyżki oliwy extra vergine 1 ząbek czosnku pół pęczka natki pietruszki 1/3 papryczki chili puszka pociętych pomidorów bez skóry łyżka koncentratu pomidorowego 100 ml białego wytrawnego wina 350 ml wrzącej wody 300 filetów ryby morskiej (np. dorsz, halibut, sola, żabnica) 200 g świeżych małży (opcjonalnie) 100 g krewetek + opcjonalnie 2 krewetki nieobrane,…
Tag: krewetki
Zupa czerwona z krewetkami
Składniki: 500 ml bulion warzywny 5 sztuk krewetki (lub koktajlowych garść) 1 łyżeczka papryka (przyprawa) 1 papryka czerwona 1 puszka mleko kokosowe 1 puszka kukurydza konserwowa 1 puszka pomidory całe 1 łyżka oliwa z oliwek 1 kawałek imbir ok. 2 cm sól do smaku pieprz czarny do smaku Sposób przyrządzania: Przygotuj bulion Zagotuj mleko kokosowe….
Luizjańska zupa z kukurydzą i krewetkami
SKŁADNIKI: 2 litry bulionu jarzynowego 2 łyżki masła 1 pełna łyżka mąki 1 mała cebula, pokrojona w kosteczkę 1/2 małego pora, pokrojonego na plasterki 1 żółta lub zielona papryka, pokrojona na paseczki 1 puszka (ok. 200 g) kukurydzy (lub jeśli mamy możliwość ziarna z 2 kolb, świeżych lub mrożonych) 200 g krewetek dowolnej wielkości (rozmrożone,…